7月26日,卫生部在其网站公布《食用盐碘含量》(征求意见稿),同时公布了《食用盐碘含量》(征求意见稿)编制说明。该《说明》不动声色地透露了一个令人触目惊心的事实:早在2005年,我国食盐中碘含量已经偏高,导致人群中尿碘偏高,有5个省处于碘“过量”水平,16个省处于“大于适宜量”水平,处于“适宜”水平的仅9个省。详细>>
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