- 1、“不同生理特点人群的营养需求都差不多”,您认为呢?
-
-
B 反对
-
A 赞同
-
C 不知道
- 2、以下哪类人群,对营养有特殊需求?
-
-
D以上全部
-
C孕妇和乳母
-
A婴幼儿/学龄前儿童/青少年
-
B老人
- 3、您认为怎样的人才算营养不良?
-
-
C两者都是
-
D两者都不是
-
A身体瘦弱
-
B超重肥胖
- 4、维生素A缺乏的表现是:
-
-
A夜盲症
-
C坏血病
-
B癞皮病
-
D口角炎
- 5、下列食物中含维生素C较高的是:
-
-
C新鲜水果蔬菜
-
A鸡蛋
-
D不知道
-
B猪肉
- 6、儿童佝偻病是哪种维生素缺乏造成的:
-
-
D维生素D
-
A维生素A
-
C维生素C
-
B维生素B
- 7、下列哪项食物含铁量较高:
-
-
B鸭血猪血等血制品
-
A牛奶
-
C绿叶蔬菜
-
D不知道
- 8、《中国居民膳食指南》推荐我国成年人每天应该摄入多少克蔬菜?
-
-
B 300~500克
-
A 100~200克
-
C 600~800克
- 9、“水果可以代替蔬菜”的说法,您的态度是:
-
-
B反对
-
C不知道
-
A赞同
- 10、中国营养学会建议,每人每日油脂摄入量应该为:
-
-
C 25~30克
-
B 30~50克
-
A 50克以上
-
D 越少越好
- 11、世界卫生组织建议,食盐的摄入量每人每日以多少克为宜?
-
-
B 5克
-
A 1克
-
D 18克
-
C 15克
- 12、温和条件下,轻体力活动的人,一天最少应该喝多少水?(一杯水约为200毫升)
-
-
B 6杯
-
A 10杯
-
C 3杯
-
D不知道
- 13、您听说过《中国居民膳食指南》吗?
-
-
A听说过
-
B没听说过
- 14、您知道《中国居民平衡膳食宝塔》有几层吗?
-
-
B 5层
-
C 6层
-
A 4层
-
D不知道
- 15、您是否吃早餐?
-
-
A天天吃
-
C很少吃
-
B有时吃
-
D从来不吃
- 16、您的晚餐通常怎么吃?
-
-
A回家吃
-
B餐馆吃
-
C叫外卖
-
D用零食、水果对付
-
E基本不吃
- 17、您的饮食习惯是?
-
-
D清淡的食物
-
A偏油重、厚味的食物
-
C偏辛辣的食物
-
B偏高盐的食物
- 18、以下哪些食物您每天都会吃?(可多选)
-
-
C蔬菜
-
A谷物
-
E肉类
-
J油脂
-
D水果
-
I奶及奶制品
-
B豆类
-
H蛋类
-
G鱼虾类
-
F禽类
- 19、以下食物,哪些您一周吃不到两次?(可多选)
-
-
G鱼虾类
-
F禽类
-
I奶及奶制品
-
B豆类
-
H蛋类
-
J油脂
-
D水果
-
A谷物
-
E肉类
-
C蔬菜
- 20、如果您缺乏某些营养素,您会怎么办?
-
-
C两者皆有
-
A调整饮食结构
-
B吃保健食品
-
D不补充
- 21、您正在使用哪种保健食品(可多选)
-
-
D钙或其他矿物质
-
F不食用
-
C单方维生素(如维生素A、B、C)
-
B复合维生素
-
A蛋白质
- 22、您吸烟吗?
-
-
A不吸烟
-
B吸烟
- 23、您喝酒吗?
-
-
A从不饮酒
-
B偶尔饮酒
-
D经常饮酒,但控制量
-
E天天喝,但不控制量
-
C经常饮酒,每次不超过25克
- 24、您知道《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)是于哪年哪月哪日正式实施?
-
-
D 不知道
-
A 2011年1月1日
-
C 2013年1月1日
-
B 2012年1月1日
- 25、食品营养标签中NRV是什么意思?
-
-
A营养素参考值
-
D不知道
-
B营养标志物
-
C食品安全标签
- 26、购买食品是否关注营养标签
-
-
C每次都关注
-
B偶尔关注
-
A从不关注
- 27、您一般从哪里获得饮食营养知识或资讯?(多选题)
-
-
A营养类书籍
-
E网站及其客户端
-
B报纸、杂志
-
D电视、广播
-
H学校教育
-
G微信
-
C医院、医生
-
F微博
-
J其他
-
I专家讲座
- 28、您平时是如何判断营养健康信息的真伪?
-
-
C依靠自身营养知识判断
-
B媒体可信度
-
A报道中是否标明信息来源
-
E报道中是否有产品的推销
-
D向专家或专业机构求证
-
F其他
- 29、您认为营养报道中,最重要的是什么?(只选一项)
-
-
A实用性
-
B科学性
-
D趣味性
-
E其他
-
C通俗性
- 30、您关注营养知识及健康膳食主要原因是?(可多选)
-
-
E防治疾病(如高血压、糖尿病、通风等)
-
D补充营养素(如钙、电解质、维生素等)
-
B改善皮肤(如色泽、青春痘、粉刺等)
-
F改善体质(如失眠、易疲劳等)
-
A控制体重(如减肥或增肥)
-
G其他
- 31、性别
-
-
B女
-
A男
- 32、年龄
-
-
B 25~44岁
-
C 45~60岁
-
D 60岁以上
-
A 25岁以下
- 33、学历
-
-
B 本科或大专
-
C 中专或高中
-
A 硕士及以上
-
D 初中□E 初中以下
- 34、居住地区
-
-
B 华东
-
C 华南
-
A 华北
-
D 西北
-
F 西南
-
E 东北
- 35、您有以下疾病中的一种或几种吗?(可多选)
-
-
K无
-
A乳腺增生
-
I高血压
-
D骨质疏松
-
E肠胃病
-
C脂肪肝
-
G甲状腺疾病
-
H高血脂
-
J糖尿病其他
-
F颈椎腰椎病
-
B冠心病
- 36、您现在的身体状况如何?
-
-
B好
-
C一般
-
A非常好
-
E非常不好
-
D 不好
- 1、“不同生理特点人群的营养需求都差不多”,您认为呢?
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- 2、以下哪类人群,对营养有特殊需求?
-
- 1. D以上全部
- 2. C孕妇和乳母
- 3. A婴幼儿/学龄前儿童/青少年
- 4. B老人
- 3、您认为怎样的人才算营养不良?
-
- 4、维生素A缺乏的表现是:
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- 5、下列食物中含维生素C较高的是:
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- 6、儿童佝偻病是哪种维生素缺乏造成的:
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- 7、下列哪项食物含铁量较高:
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- 8、《中国居民膳食指南》推荐我国成年人每天应该摄入多少克蔬菜?
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- 9、“水果可以代替蔬菜”的说法,您的态度是:
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- 10、中国营养学会建议,每人每日油脂摄入量应该为:
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- 11、世界卫生组织建议,食盐的摄入量每人每日以多少克为宜?
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- 12、温和条件下,轻体力活动的人,一天最少应该喝多少水?(一杯水约为200毫升)
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- 13、您听说过《中国居民膳食指南》吗?
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- 14、您知道《中国居民平衡膳食宝塔》有几层吗?
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- 15、您是否吃早餐?
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- 16、您的晚餐通常怎么吃?
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- 17、您的饮食习惯是?
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- 18、以下哪些食物您每天都会吃?(可多选)
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- 19、以下食物,哪些您一周吃不到两次?(可多选)
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- 20、如果您缺乏某些营养素,您会怎么办?
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- 21、您正在使用哪种保健食品(可多选)
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- 1. D钙或其他矿物质
- 2. F不食用
- 3. C单方维生素(如维生素A、B、C)
- 4. B复合维生素
- 5. A蛋白质
- 22、您吸烟吗?
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- 23、您喝酒吗?
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- 1. A从不饮酒
- 2. B偶尔饮酒
- 3. D经常饮酒,但控制量
- 4. E天天喝,但不控制量
- 5. C经常饮酒,每次不超过25克
- 24、您知道《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)是于哪年哪月哪日正式实施?
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- 25、食品营养标签中NRV是什么意思?
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- 26、购买食品是否关注营养标签
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- 27、您一般从哪里获得饮食营养知识或资讯?(多选题)
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- 28、您平时是如何判断营养健康信息的真伪?
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- 1. C依靠自身营养知识判断
- 2. B媒体可信度
- 3. A报道中是否标明信息来源
- 4. E报道中是否有产品的推销
- 5. D向专家或专业机构求证
- 6. F其他
- 29、您认为营养报道中,最重要的是什么?(只选一项)
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- 30、您关注营养知识及健康膳食主要原因是?(可多选)
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- 1. E防治疾病(如高血压、糖尿病、通风等)
- 2. D补充营养素(如钙、电解质、维生素等)
- 3. B改善皮肤(如色泽、青春痘、粉刺等)
- 4. F改善体质(如失眠、易疲劳等)
- 5. A控制体重(如减肥或增肥)
- 6. G其他
- 31、性别
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- 32、年龄
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- 33、学历
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- 34、居住地区
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- 35、您有以下疾病中的一种或几种吗?(可多选)
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- 1. K无
- 2. A乳腺增生
- 3. I高血压
- 4. D骨质疏松
- 5. E肠胃病
- 6. C脂肪肝
- 7. G甲状腺疾病
- 8. H高血脂
- 9. J糖尿病其他
- 10. F颈椎腰椎病
- 11. B冠心病
- 36、您现在的身体状况如何?
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